本日、いがべじ仕事納め＆峰地くんの旅立ちの日。 いがべじの農場主任として、畑をしっかり回してくれました。ハウス建てるのはプロ級だし、器用だし、野菜の少しの変化にも気づき瞬時に判断して行動に移せる本当にすごい人でした。 実家の養鶏を継ぐため、…

メリークリスマス！ みなさん、どんなクリスマスイブをお過ごしですか。 いがべじは、ただいま、ネギが絶好調中ってことで、朝からひたすらネギの出荷作業をしています。午後もまだまだ続きます。そして、みんなネギくさいクリスマスです(笑) 朝から気合い入…

まだまだ、少量ですがキャベツの出荷が始まりました！ ちょっと、秋の台風の影響で生育が遅れています。 ちゃんと出荷できるまで、もう少し待ってて下さいね！ 年末年始で皆さん忙しいと思いますが、体調に気を付けて過ごして下さい！ おおつか

こんにちは。 昨日、いがべじの野菜をふんだんに使って料理を作りました！ 気になるメニューは・・・ ・ほうれん草のカレー （ほうれん草とお米がいがべじ産） ・白菜と舞茸のお味噌汁 （白菜とネギがいがべじ産） ・大根餅 （大根とネギがいがべじ産） ・切…

こんにちは。 ちょっとご無沙汰してしまってすみません。 伊賀有機農業推進協議会主催のオーガニックフェスタも無事に終わって、いがべじの畑は徐々に出荷モード全開になりつつあります。 小松菜、ほうれん草、葉ネギ、ブロッコリーに加えて大根と賑やかにな…

オーガニックフェスタで、いがべじのほうれん草を使った料理も登場する料理教室があります。ほうれん草は、美味しいパウンドケーキに変身するそうです。 詳しくは、http://iyuukyo.jp/まで！！ ちなみに村山さんも参加します！！ おおつか

伊賀有機農業推進協議会主催の伊賀オーガニックフェスタまで、あと7日!! いがベジメンバーは、実行委員のメンバーになり、毎日準備に励んでいます。オーガニックフェスタのことは、伊賀有機農業推進協議会のHPにブログをアップしているので、見てください♪（…

おはようございます！ 霜が降りました！ 本格的に伊賀に冬の到来です。 葉物は、霜にあたるととても甘くなります。 楽しみにしていて下さい！ おおつか

日が短くなり、朝晩はだいぶ寒くなって来ましたね！！ この時期の朝の畑の風景は、本当にキレイ！！ 特に一押しが、ブロッコリーとキャベツの畑。 毎日変化がある畑。 毎日楽しませてもらっています。 おおつか

伊賀も朝晩だいぶ冷え込んできました。 寒さとともにブロッコリーの収穫が始まりました。 ブロッコリー収穫はほぼ初めてなので、収穫のレクチャーをうけましたが、なかなか見極めが難しい！ 一番いい状態のブロッコリーの色、大きさなどをよく見極めてみなさ…

こんにちは。 昨日、レタスの種まきをしました。 ハウスで苗を育て、1ヶ月後に畑に植えつけします。 そして寒い冬を畑で過ごして、4月中旬に収穫します。秋冬野菜（大根、ブロッコリー、キャベツ）の 収穫もまだ始まっていませんが、 畑ではすでに春の準備も…

今回は、いつも畑やスタッフをみなさまに紹介している『ハマノ』の紹介です(^^) 地元広島を離れ、菊づくりをしている種苗会社を経て、半年間農業職業訓練を受けた後、この春から伊賀ベジへ。「自分の世界」をしっかり持っているものの、それを表現する方法は…

11月4日(月)に行われる、ハイトピア伊賀駅前広場グランドオープンイベントに伊賀有機農業推進協議会が出店します。詳しくは、http://iyuukyo.jp/まで。 そのイベントで、畑ツアーを行うんですが、いがべじに遊びに来てくれることになりました。 当日は、畑を…

この間、(農)百姓工房伊賀の大地さんへ遊びに行って来ました。 いがべじのトマトとミニトマトを使ってトマトゼリーを昨年から作ってくれています。 規格外品(味は同じなんですが、大きかったり、小さかったりする物）に新たな命を吹き込んでくれて、商品にし…

こんにちは。 先週は雨ばっかりで、ようやく晴れてくれたと思ったのですが、今日も曇り時々雨の天気でした。 しかし、キャベツとブロッコリーが順調に成長しています。 ヨトウムシやアオムシが大好物なため駆除が大変ですが、しっかり大地に根付いてスクスク…

雨の日が続いていますが、みなさん元気に過ごせていますか？？ 畑では、やりたい作業ができず困っていますが、みんな元気に過ごしています。 大根があっという間に成長しました。 ブロッコリーやキャベツも大きくなって来ています。 おおつか

こんにちは 伊賀も台風到来です 皆様大丈夫でしょうか？ さて、またまた伊賀ベジで働く仲間を紹介したいと思います 写真に写っている女性は工藤さんです 工藤さんはセラピストを長くされていました ある農家さんとの出会いから農業に興味を持ち、自分でもお…

こんばんは カエルが好きなのでよく登場させてしまいますね インゲン収穫時になにやら気配を感じ、目をやると出会したりします たくさん採れたインゲンも少しずつ減ってきていて、来週〜再来週あたりで収穫が終わりそうです インゲンがとても美味しかったの…

今日は、大根の間引きをしました。 くっついていたり、間隔が狭く芽が出た大根葉を抜いて行きます。 だいぶ窮屈そうだったので、ゆったりできて大根も嬉しそうです。 大根は、12月の初旬から出荷が始まります。楽しみに待っていて下さい。 おおつか

9月26日にアップしたホウレン草の出荷が始まります。 ポパイのマンガで「ホウレン草＝栄養いっぱい」というイメージを抱く人がたくさんいると思いますが、緑黄色野菜の中でも栄養価は、抜群らしいです。 私が好きな食べ方は、ホウレン草と玉ねぎと挽き肉を炒…

昨日はハウスで育てていた小松菜をとり終わり、次の作物に向けて肥料を撒きました モミガラをまいた後、フッと隅の方を見ると蜘蛛の巣にもみがらが引っ掛かって、モミガラカーテンが出来ていてとてもキレイで思わず一枚撮ってしまいました 蜘蛛からしたら迷…

この間の休みに、京都まで足をのばして野菜を卸させてもらっている坂ノ途中さんにこっそり見学行かせてもらいました 畑で収穫したり、束たりしている時と実際にお店で自分達が送り出した野菜が商品として並んでいるのは全然違って見えてとても新鮮でした お…

こんにちは、大塚です。 朝晩は、だいぶ涼しくなってきましたね。 今、畑ではインゲンと小松菜を出荷しています。なので、私はインゲンと小松菜のお味噌汁にはまっています。 玉ねぎやニンニクと一緒にインゲンと小松菜をごま油で炒めて作ります。小松菜は、…

先日行われた、 みえ次世代ファーマーズ miel 設立発表会の様子を動画でアップしました。 お時間のあるときにご覧ください。 開会 2:25 事務局長 西村（志摩・ブルーベリー） 三重県知事あいさつ 4:01 活動方針発表 17:06 代表 浅井（津・ミニトマト） 若手…

9月10日過ぎに種まきしたホウレンソウです。 10月中旬にはみなさんの所へお届けできます。 楽しみに待っていて下さいね。 おおつか

今年の夏は、虫にやられ、草に負け、散々な結果でしたが、ようやくたくさん収穫できるようになりました。 来年の夏の課題として、太陽熱消毒を入れて草の種を抑えたり、できれば連作を避けれる畑のローテーションを考えられたらなぁって思っています。 おお…

伊賀ベジメンバー紹介です トラックに乗っている男の人は福島さんと言います。 伊賀ベジで働き始めて一年が過ぎました 前はバイクのレーシングをしていた闘う男です ずっと続けられる仕事を探して、農業に興味を持ち伊賀ベジに入られました。 最近はもっぱら…

三重県内の意欲ある農業者の方々と連携し、 新しい枠組みを創っていくための組織を 立ち上げることになりました。 その名も " みえ次世代ファーマーズ miel " 幅広いジャンルの農業者がネットワークを形成して、 技術や人材の交流、販売提携などを進めていく…

ブロッコリーの定植が始まりました。 台風で遅れたぶんを取り戻そうと、必死で定植しています。 では、定植行ってきま〜す。 おおつか

台風が去った夕方の畑です。 ブロッコリーの苗に夕日が当たって美しいです 伊賀ベジの事務所から外に出ると、空気が一気に秋になっていて驚きました 不思議と秋には香りがあるように思えます これから、ブロッコリーの定植が始まり、そして大根やら冬に向け…