2013-01-01から1年間の記事一覧
こんにちは 昨日からインゲン豆の収穫がスタートしました! インゲンは、さっと茹でただけでもすごくおいしくて、ずぼらな私は大好きです 早速帰って煮物に入れました(*^^*) 伊賀ベジのインゲン豆が食卓の彩りになると嬉しいです 浜野
最新号の「ターンズ」に、村山さんが紹介されています。 農業を志してからの歩み、仕事を成功させるヒケツが書かれています。 私が、村山さんの所で働かせて頂いて早2年半。 本当に、色々なことがあり、いつも村山さんの「言葉」と「行動」からさまざまなこ…
8月11日に種をまいたブロッコリーが、こんなに大きくなりました。 心配していた、虫の被害も少なく、とりあえず一安心です。 来週のあたまには、定植します!! おおつか
夏は、全然雨が降らなかったのに、最近雨ばっかり・・・。 天気だけは、どうしょうもできない。 でも、7月の下旬に種をまいたインゲンに花が咲きました。 嬉しい。 20日頃には、みなさんの所へお届けできると思います。 楽しみに待ってて下さい。 明日は、晴…
風がだいぶ涼しくなってきて、季節も畑も秋の気配です。 カボチャを育てていた畑は、太陽熱消毒のためにマルチを張りました。今月の下旬から大根の種をまき始めます。 大根と言えば、おでんにお鍋に・・・・ なんだか、お腹がすいてきました(笑) 食欲の秋で…
いがべじのトマトをぜいたくに使った、トマトケチャップとトマトピューレが完成しました。 伊賀有機農業推進協議会でも一緒に活動している、「土の香工房」さんが、カットして煮込んで下さいました。 ケチャップは、味のパンチがしっかり効いているので、そ…
今、5月下旬に種をまいた(今まで紹介していたミニトマトは2月下旬に種をまきました。)ミニトマトが、少づつですが、収穫できるようになりました。 早くたくさん収穫できるようになって、たくさんの人に届けたいと思います。 おおつか
ここ数日、伊賀では雨が続きました。 なかなか、どしゃ降りの日もありモロヘイヤが無事かヒヤヒヤ… でも大丈夫!少し倒れても、へこたれず太陽に向かって伸びてます(^-^) 強いやつだなぁと感心です。 モロヘイヤは水が肝心で、きちんとあたえてやると、茎が…
今日は、初めてカボチャプリンを作りました♪ もちろん、いがべじのカボチャを使いました。 切ってみると、本当に美味しそうなカボチャ。 期待を胸にいざチャレンジです!! まず、カボチャを蒸して熱いうちにつぶします。牛乳を温めます。その間に、砂糖に水…
昨日の夜から、久しぶりに「恵の雨」が降りました。 なんだか野菜たちも嬉しそうです。 農業って、コントロールできないことの連続です。だから、難しいし本当に楽しいです。天気一つで、こんなに感情が豊かになれる。本当に素敵な仕事だと改めて思った1日…
昨日、今年から挑戦する「ロマネスコ」の種まきをしました。 ロマネスコは、カリフラワーの一種で、別名で黄緑サンゴやカリッコリーと呼ばれることもあるみたいです。 私も食べたことがないので、今からできるのが楽しみです。 おおつか
こんにちは! 個人的な話ですが、夏休みをもらっていて、3日ぶりに畑に来ました。 朝畑に着いたら、キレイな朝日と気持ちのいい風。 本当に幸せな気分になりました。 野菜たちも、大きくなっていてビックリしました。 特に感動したのが、キュウリの苗。 私が…
昨日8月13日はえりちゃんの誕生日でした イガベジに取材にこられていた方たちと、みんなでお祝いをしました ケーキがくるときに恥ずかしそうに笑う、えりちゃんは可愛かったです みんなが幸せそうな笑顔を見ていると優しい気持ちになれますね 素敵な一日でし…
昨日、大玉トマトの片付けをしました。 2月の下旬に種をまいて、約半年間。本当に頑張って実をつけてくれました。 今年のトマトの味は、どうでしたか??感想お待ちしています。 写真は、トマトの片付けをしている、いがべじの働く男達です。 トマトさん、本…
胡瓜の種をまいて4日目。 元気に芽が出てる! 暑い中、頑張って育っておくれ〜 これから成長の様子をUPしていこうとおもいます ハマノ
隠れ?スタッフ紹介をします。いがべじの名犬「ジュニア」くんです。 いがべじに来てくれて、半年がたちました。 初めは、噛むわぁ、跳ねるわぁとジュニアくんのために、会議をやったほど、困ったくんでしたが、最近では言うことをちゃんと聞くようになりま…
昨日、はままりちゃんが書いてくれたみたいに、あっという間に8月ですね。 いがべじでは、夏作のキュウリが終わり、だんだん秋冬の野菜の準備が始まっています。 写真は、ブロッコリー、キャベツの苗場の写真です。 今、太陽の力をかりて、「太陽熱消毒」を…
あっという間に8月ですね 今日の伊賀はとても暑そうです 最近、農舎の周りを掃除していたらセミの脱け殻を発見! 子供の頃よくセミを捕まえにいったな〜と懐かしくなる瞬間でした 伊賀ベジの夏野菜もそろそろ終わりが見えはじめています 来週からは、いよい…
カボチャの出荷が始まりました。 こちらは、2回目&3回目に収穫したもので、今扇風機で乾かしています。 いがべじのカボチャは、本当に期間限定なので、この機会を逃さずたくさん食べて下さいね。 私もたくさん食べなくっちゃ!! おおつか
3月の終わりから、いがべじに仲間入りした、 「はままりちゃん」こと、濱野真理子ちゃん。 そんなはままりちゃんが担当したズッキーニ。 育苗のときは毎日ハウスに行って水やりし、 収穫がはじまると、一人朝早くから頑張って収穫していました。 そんなズッ…
台湾から研修にきている、かわいい5人組が、いがべじに来てくれました。 みんな、台湾の大学や大学院生で、20代前半と、とてもフレッシュでした。 言葉がなかなか通じず大変でしたが、ジェスチャーで乗り越えました。 みんなキラキラ笑顔でたくさんパワーも…
かぼちゃの収穫をしました。 でも実はどこ?? かぼちゃの収穫は、暑いし重いし大変なんですが、 かぼちゃ大好き大塚は楽しくて仕方ありません!! 宝探しのようにかぼちゃを捜して、見つかったらニヤニヤ。 おいしそうだなぁ、このかぼちゃ形がいいなぁと。…
昨日は、いつも私達の野菜をお届けしている、らでぃしゅぼーや会員さんの子ども達が、畑に遊びに来てくれました。 みんなで一緒にお昼を食べてから、畑見学ツアーとミニトマト・モロヘイヤのパック詰め体験。 私は、ミニトマトのパック詰めを担当しました。 …
昨日は"らでぃっしゅぼーや"主さいの子供達に農業体験をしてもらうイベントがありました 個性豊かな子供たちは、元気いっぱい! にぎやかな一日でした 私は農業を始めてまだ一年足らずで、子供たちを前に伝えるコトの大変さを知りました。 農業をするように…
らでぃっしゅぼーや・キッズ―ファーム、 伊賀ベジの圃場ツアーでは、ミニトマトやキュウリの収穫体験もしてもらいました。
昨日の「らでぃっしゅぼーや・キッズファームin伊賀」では、 伊賀ベジからこんな資料を準備して、子供たちに 野菜を届ける人たちの想いを伝えました。 野菜の生産現場、流通、宅配などの各場面で 関わっている様々な人々。 そして、未来を見据えた農業のかた…
この時期のハウスの中は、本当に暑い。 さすがに、ミニトマトさんも悲鳴をあげだして、実が焼け始めました。(実が焼けるとは、ぶよぶよになり出荷できない状態になってしまうことです。) そこで、昨年より「クールホワイト」と言う資材を導入しています。 …
私、大塚は、極度?なカレーずきです。 特にこの時期の畑には、カレーに入れたい野菜がたくさんあって、ウキウキします。 つい野菜を入れすぎてしまって、なべがえらいことになってしまいます(笑) たくさんの野菜が入ったカレー。 幸せです。 一緒に食べてく…
ただいま。 おかのりです。 6月に雨が降らなかったので、ぼくたちなかなか成長できませんでしたが、やっと大きくなれました。 迷惑かけてごめんなさい。 でも、自分で言うのもなんですが、結構「イケメン」に育ちました。 早く、みんなの所に行きたいなぁ。 …
いがべじでは、夏野菜達が最盛期をむかえています!!! トマト、ミニトマト、キュウリ!!! トマトやミニトマトは、ピューレにしておくと、パスタやスープを作る時に便利です。 キュウリは、浅漬けやぬか漬けにするとたくさん食べられます。 特におすすめ…