自慢の2品

いがべじのトマトをぜいたくに使った、トマトケチャップとトマトピューレが完成しました。 伊賀有機農業推進協議会でも一緒に活動している、「土の香工房」さんが、カットして煮込んで下さいました。 ケチャップは、味のパンチがしっかり効いているので、そのままスパゲティにかけるだけで、絶品です。 ピューレは、原材料がトマトと塩だけ。スープにしたりいろいろと使い方が楽しめます。 興味がある方は、お気軽にお問い合わせ下さい。 おおつか